Руководство по питанию после операции
Примерное меню - этап пюреобразной пищи
Примерное меню - этап мягкой пищи
Обратите внимание! Меню приведено исключительно для примера. При наступлении ощущения
наполненности необходимо прекратить прием пищи. Вы можете чаще ощущать голод, поскольку
потребляете пищу малыми порциями, поэтому вы можете есть чаще.
Очень важно придерживаться следующих рекомендаций:
-
Переход от одного этапа к другому должен происходить после того, как вы «осилите планку» количества продуктов, необходимого к употреблению на данном этапе, а также после того, как закончится период времени, требующийся для данного этапа.
-
Необходимо придерживаться постоянного графика употребления пищи - 3 основные трапезы,
-
чередующиеся дополнительными двумя-тремя приемами пищи.
-
Съедайте за один раз небольшое количество пищи, при этом тщательно ее пережевывайте.
-
При наступлении ощущения наполненности в желудке прекратите прием пищи.
-
Ежедневно необходимо выпивать 8-10 стаканов жидкости (воды, растительного чая, диетических напитков). Воздержитесь от употребления газированных напитков.
-
Пить разрешается за 15 минут до еды, и через полчаса после еды.
-
Используйте посуду и столовые приборы небольшого размера - маленькие тарелочки, ложечки, вилочки.
-
Препараты для снижения уровня кислотности (например, лосек или омепрадекс), необходимо принимать отдельно от витаминов.
-
Из-за изменения пищевых привычек после операции могут возникнуть запоры. Если вы страдаете запорами - употребление достаточного количества жидкости может помочь в решении проблемы.
-
Кроме того, помогает также водный настой на основе чернослива, био-йогурт и натертые помидоры с оливковым маслом (на этапе пюреобразной пищи). При необходимости, для решения проблемы запоров, можно обратиться к диетологу.
-
Продукты, от употребления которых необходимо полностью отказаться: хурма (афарсемон), пленка долек цитрусовых (разрешается употреблять только мякоть).
-
Продукты, употребление которых необходимо ограничить: продукты с большим содержанием пищевых волокон или косточек (например, сельдерей, кожура подсолнечника, гранат, плоды кактуса, гуава, попкорн и др.).
-
В первые три месяца после операции рекомендуется воздерживаться от употребления алкогольных напитков.
-
Физическая активность помогает снизить вес, но что еще более важно, помогает поддерживать вес на одном уровне.
-
Через 2-3 недели после операции рекомендуется встретиться с диетологом для получения консультации о переходе на следующий этап.
Добавки, рекомендуемые после операции:
После бариатрической операции существует опасность развития дефицита питания.
Дефицит витаминов и минералов может вызывать побочные явления и различные проблемы со
здоровьем. В связи с этим, постоянный прием добавок витаминов и минералов в течение всей жизни
является обязательным для сохранения здоровья и функционирования организма, а также для
профилактики дефицита питания.
В случае необходимости, в соответствии с анализами крови, могут быть рекомендованы
дополнительные добавки (например, железо).