Низкоуглеводная диета
Следует соблюдать ниже указанную диету в течение 2-3 недель перед операцией:
Завтрак
Один кусочек обычного или 2 кусочка диетического хлеба
100 гр. мягкий 5%-го сыра (рикотта, брынза, зернистый творог "коттедж") или 2 кусочка голландского сыра 9%, свежие овощи.
Между приёмами пищи
Несладкий йогурт, без добавки фруктов
Обед
200 гр. белков: курица/ индейка/ рыба/ говядина/ тофу.
Стакан вареных овощей (исключая горох, кукурузу, картофель, батат)
Ст. ложка растительного масла для приготовления
Между приёмами пищи
Несладкий йогурт, без добавки фруктов
Ужин
Один кусочек обычного или 2 кусочка диетического хлеба
Пол-упаковки консервированного тунца или яйцо
10 оливок или 2 ст. ложки соуса из тхины
Свежие овощи
Перед сном
Полстакана диетического мороженного ("Глидел", "Глидает") или несладкий йогурт, без добавки фруктов.
Пить, по меньшей мере, 10 ст. воды в день, не больше одного стакана молока в день
Основные моменты меню
-
Можно добавить в рацион пищу богатую белком - мясо/ курицу/ рыбу/ яйца/ сыры/ тофу/ продукты из сои/сайтан (глютен пшеницы).
-
Избегать употребления сладких напитков, фруктов, закуски, сладостей.
-
Рекомендуется за две недели до операции начать употреблять поливитамины - 1 таб. в день.
-
В течение 3 месяцев после операции рекомендуется принимать мультивитамины, жидкие, для разжевывания или для рассасывания.
-
Если вы страдаете сахарным диабетом, то желательно измерять уровень сахара, чтобы предотвратить гипогликемию (низкий уровень сахара в крови).